Les confits

Des amis qui arrivent à l'improviste ? Heureusement, vous avez toujours une boite de confit dans vos pacards !

A la poele ou au four, le confit d'oie est un plat simple et rapide à cuisiner.

Accompagné de pommes de terre et de cèpes si la saison le permet, c'est la valeur sure de la cuisine périgourdine !